유용한 정보8 드립커피 하리오 V60 세라믹 드리퍼 필터 커피가 대중화되면서 다양한 방식으로 커피를 즐기고 계시는 분들이 많아졌습니다. 드립커피의 경우 생각보다 도구가 많이 필요하지 않으며 누구나 간단하게 향긋한 커피를 내릴 수 있습니다. 저 역시도 캡슐머신, 프렌치프레스, 모카포트를 거쳐 드디어 드디어 드립커피의 세계에 들어오게 되었습니다. 뭐 거창하게 말해봐야 그저 커피일 뿐이지만, 사실 커피러버들이라면 좀 더 좋은 맛과 향을 느낄 수 있다면 새로운 시도는 즐거운 여정이니까요. 드립커피를 위한 완벽한 조합! 고민하지 말고 시작하세요 하리오 V60 드리퍼 / 필터 /서버 1. 하리오 V60 세라믹 드리퍼 " 하리오 V60 드리퍼는 섬세한 디자인과 탁월한 기능을 자랑합니다. 실용적인 형태와 60도의 완벽한 각도로 설계된 구멍이 특징이며, 이는 커피의 흐름과 추.. 2023. 10. 17. 암꽃게 철, 효능 냉동꽃게 요리법 암꽃게 철 바로 봄, 매년 봄이면 가장 많은 사랑을 받는 해산물 바로 꽃게입니다. 꽃게는 계절에 에 따라 맛과 품질이 달라지는데요, 그중에서도 봄은 꽃게에 통통하게 살이 올라 가장 맛있는 철 이죠. 이번 포스팅에서는 냉동꽃게 요리법 등 꽃게의 다양한 요리법을 소개합니다. 암꽃게 철 암꽃게 철은 보통 봄부터 여름까지인 4월부터 9월까지로 이 시기는 꽃게가 가장 맛있는 계절로 알려져 있습니다. 이 기간 동안은 해수 온도와 조류의 발생이 적당하게 조절되어 게의 식감이 부드럽고 살이 차올라 맛이 좋습니다. 2023.04.13 - [유용한 정보] - 봄꽃게 제철, 시세 그리고 꽃게 고르는법 특히 5월부터 7월 사이에는 암꽃게의 살이 가장 많이 차 있고 담백한 맛이 나는 시기입니다. 이 때문에, 5월에서 7월 사이.. 2023. 4. 13. 활꽃게 냉동꽃게 장단점, 손질법 활꽃게, 냉동꽃게는 시장에서 가장 많이 판매되고있는 꽃게 형태 입니다. 활꽃게는 신선한 맛과 쫀득한 식감이 좋지만, 손질이 어렵고 가격이 비싼편이고 냉동꽃게는 가격이 저렴하고 손질이 쉽지만, 신선한 활꽃게에 비해 맛과 식감이 조금 떨어질 수 있죠. 오늘은 이 두가지 꽃게의 장단점 그리고 손질법에대해 알아보겠습니다. 1. 활꽃게 장단점 활꽃게는 살아있는 상태로 판매되기 때문에 신선한 맛과 식감이 매우 우수합니다. 특히 신선한 상태에서 바로 요리할 수 있기 때문에 풍미가 훨씬 좋죠. 활꽃게의 가장 큰 장점은 신선하고 고소한 맛과 풍미입니다. 활꽃게는 신선한 상태에서 직접 요리하거나 회로 먹을 수 있어서, 살아있는 꽃게의 신선한 향과 담백하면서도 짭조름한 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 활꽃게는 단백질, 오메.. 2023. 4. 13. 봄꽃게 제철, 시세 그리고 꽃게 고르는법 봄꽃게는 봄에 가장 맛있게 먹을 수 있는 해산물 중 하나입니다. 하지만 맛있는 꽃게를 고르려면 제철과 시세를 알아야 합니다. 또한 꽃게의 종류와 선택하는 방법도 중요합니다. 이 글에서는 봄꽃게의 제철과 시세, 그리고 꽃게를 고르는 방법에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 1. 봄꽃게 제철 봄꽃게 철은 꽃게의 가장 맛있는 계절 중 하나입니다. 보통 3월부터 6월까지 지속되며, 4월과 5월이 가장 맛있는 시기로 알려져 있습니다. 봄꽃게 철기에는 게의 건강한 성장을 도와주는 영양분이 많이 함유되어 있습니다. 또한 봄꽃게는 겉껍질의 색이 진하고, 살의 식감이 좋아 맛이 뛰어나다는 특징이 있습니다. 봄꽃게 철은 꽃게의 번식기가 겹치는 시기로, 수많은 알을 들고 다니는 꽃게가 많아지는 시기입니다. 꽃게는 알을 지니고 있.. 2023. 4. 13. 이전 1 2 다음
